Şeker Hamurlu Kurabiye Kovası

Çok uzun zamandır çubuklu kurabiyelerden oluşan tatlı kurabiye kovası yapmak istiyordum. Kısmet dün akşamaymış.

Hamur için gerekli malzemeler;

- 3,5 su bardağı un

-1 yumurta

-1,5 su bardağı pudra şekeri

-vanilya aroması

-limon rendesi

- 1 paket margarin ( oda sıcaklığında )

Kalıplar;

- bebek arabası kupatı

-kalp kupat

-yuvarlak kupat

-biberon kupat

Süslemek için;

-farklı renklerde şeker hamuru

-kurabiye çubuğu

-kurabiye kovası

-mor merdane

-yenilebilir gıda kalemi

-şeker hamuru basmalı kupat kalp

Hazırlanışı;

Oda sıcaklığındaki margarini krema kıvamına gelinceye kadar mikser ile çırptım. Daha sonra yumurta, pudra şekeri, vanilya aroması ve limon rendesini ekleyip çırpmaya devam ettim. karışım tamamlandıktan sonra unu ekleyip yoğurmaya başladım. Elde ettiğim hamuru streç filme sarıp yarım saat dinlendirdim. Dinlendirdiğim hamuru 1 cm kalınlığında açtım. Farklı kupatları hamura bastırarak, şekillerin çıkmasını sağladım. Kurabiyeleri pişirme kağıdı koyduğum tepsiye dizdim ve çubukları taktım.

Çubukları hamura takarken hamurun tam ortasına denk getirmeye dikkat etmeliyiz. Hamurun ne altından ne de üstünden çubukların çıkmaması gerekiyor. Çubuklar ısıya dayanıklı olduğu için fırında herhangi bir zarar görmüyor. Tepsiye dizdiğim hamurları önceden ısıtılmış fırında 140-150 C de 15-20 dakika pişirdim. Fırından çıkan kurabiyeler önce yumuşak oluyorlar soğudukça sertleşiyorlar.

Katılaşan kurabiyelerimi dikkatlice alıp, üzerine yumurta akı sürdüm. ( Bal da sürebilirsiniz ) Farklı modeller yapıp şeker hamurları ile süsledim. Süslemede mor merdane kullanmaya bayılıyorum. Bir dokunuşla bambaşka bir görünüm sağlıyor.

 

 

Süslediğim kurabiyeleri sunacağım bir mavi bir de pembe kurabiye kovam var. Maviyi daha çok erkek çocukları için, pembeyi ise kız çocukları için kullanıyorum. Bugün sunumumda pembe kovamı kullandım.

Bu yazı Evde Kurabiye Yapımı, Kurabiye ve Şeker Hamuru Modelleme kategorisine gönderilmiş ve , , , , , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Yoruma kapalı.